绵阳小吃：梓潼酥饼

　　梓潼酥饼当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香。

　　现在梓潼酥饼制作极为考究，选用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入远红外线电炉烘焙。

　　成品纹理清晰，层次分明，色泽金黄，入口香酥化渣，下咽有余香。